アラサー女子、のんびりデブ活

アラサー女子が関西・東海圏を中心にグルメをゆるく語るブログです◎時々フラッと旅に出ます

京都・湯の花温泉『和のオーベルジュ 翠泉』で今年初の松茸に出会いました…(´;ω;`)

www.mayaeatssweets329.work

 

昨日の記事の続きです(๑╹ω╹๑ )

本当にGoToキャンペーン素晴らしすぎます…!

普段より1ランク上のお宿に宿泊できるチャンス\( ˆoˆ )/

でも一方で、リーズナブルなお宿が悲鳴をあげてる…なんてこともニュースで言われていました(´;ω;`)

こっちを立てればあっちが立たず…

難しいですね(´・ω・`)

 

 

 

今回は夕食のことを書きたいと思います!!!

f:id:mayamayamayamayama:20200907220559j:image

今回は鱧と松茸メインのプランにしました◎

松茸は中国産とのことですが

何にしても今年初!嬉しい\( ˆoˆ )/

 

 

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220546j:image

こちらは先付です◎

3人分がひとつのお盆にのって到着!

ここから鱧と松茸縛りがすでに始まっております…!

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220503j:image

こちらが1人分!

これに松茸おかき揚げと鱧をいただきます◎

多すぎず少なすぎずでありがたい量です( ^ω^ )

蛸がむちゃくちゃやわらかい上にいいお味で煮てくれてあって感動しました(´;ω;`)

 

 

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220540j:image
f:id:mayamayamayamayama:20200907220516j:image

こちらは鱧と松茸の土瓶蒸しです!

本当にお上品なお味…!

松茸が良い仕事してくれております…(´;ω;`)

ちなみにすだちは中に絞り入れたり漬けたりせず

小さなお椀に絞って数滴入れるのが良いようです( *´艸`)

もう何から何まで品が良いでございます…♡

 

 

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220649j:image
こちらはお刺身!

そう簡単に中は見せてくれません…!

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220603j:image

白いのは雪に見立てたおせんべいのようなものでした!

味はありませんが食べられます。笑



f:id:mayamayamayamayama:20200907220519j:image
f:id:mayamayamayamayama:20200907220553j:image

きゃあああああ♡

中とろ、剣先イカ、鱧、しまあじの4種類です!

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220509j:image
そして、早くもご登場の焼き松茸…!!!

あああああ…尊い。

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220618j:image
f:id:mayamayamayamayama:20200907220642j:image

お皿にのったお姿も美しいです…(´;ω;`)

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220525j:image

ここで日本酒飲み比べを注文。

左から、石川県の白菊・ホーム京都府亀岡市の竹林群虎図・秋田県の気魄の辛口!

3種類とも辛口です(;^_^A

やや口に残る感があるのですが

どれもパンチのある辛口で、お料理と一緒にちびちび飲むのが最高に美味しかったです♡

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220550j:image

箸休めの玉締め!

茶わん蒸しのような感じでしょうか?

相変わらず鱧と松茸を全面に押し出してきます…!


f:id:mayamayamayamayama:20200907220506j:image

はい。尊い。


f:id:mayamayamayamayama:20200907220512j:image
はい。尊い。

もう何なん!この輝き!!!!!

ただでさえ鱧と松茸でもう胸いっぱいなのに

このお肉の尊さよ!!!

嫌な脂じゃなく、口の中でとろける最高の和牛でございました(´;ω;`)

上にのってるごぼうチップスもこれまたパリッとしてて美味しいのですよ…(´;ω;`)

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220655j:image
f:id:mayamayamayamayama:20200907220659j:image

ご覧ください。

松茸ごはんです。

輝いてる。

まぶしい(´;ω;`)

翠泉さんのお食事は基本的にうすめな味付けなのですが

それがまた品があって良いのですよ…!!!

松茸ごはんも素材の味が引き立っていていくらでも食べられてしまいます!!!

もちろんおかわりしました。笑

お食事をしている個室で、土鍋で炊いてくださるのですが

残った分はおにぎりにしてお夜食に持たせてくださいます!

そのお心遣いも嬉しい(´;ω;`)

お腹いっぱいすぎて食べられなかったのが悔しい(´;ω;`)

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220607j:image
赤だしのお味噌汁もお漬物も大好きな味付けなので

おかわりしたいくらいでありました(;^_^A

THE☆デブ活!!!

 


f:id:mayamayamayamayama:20200907220645j:image
f:id:mayamayamayamayama:20200907220529j:image

こちらはデザートです♡

赤ワインのジェラートなんて初めて食べた気がする!

ぶどうでしたが…笑

そして、奥に佇んでいらっしゃる安納芋ケーキが破壊力抜群の美味しさで

最後まで勢いよくいただきました( *´艸`)

 

 

 

翠泉さんのお食事なのですが

とにかく仕事が丁寧!!!

お写真でお分かりいただけるかな…と思うのですが

すだちの種ひとつも残さない徹底ぶり!

わたしが取ったわけではなく

最初から種はすべて取り除かれていました…!

もう感動の連続でした(´;ω;`)

なかなかそこまでできないと思うのですが

ここも13室だけしかないお宿だからなのでしょうか?

それにしてもお心遣いがとっても嬉しい♡

 

 

 

今年初めての松茸も中国産ということでしたが

香りもよくて、今年1年分は堪能できた気分です♡

それでもいくらでも食べたくなっちゃいますが( *´艸`)

 

 

 

朝食も続きます~!!!