アラサー女子、のんびりデブ活

アラサー女子が関西・東海圏を中心にグルメをゆるく語るブログです◎時々フラッと旅に出ます

旅先の夜ごはんってこれでもか!っていう量がでてくる

わたしの旅のモットーは

『とにかくその土地の美味しいものは惜しみなく食べ尽くす!』

ということです(ΦωΦ)

せっかく旅行に来たんだから

そこでしか食べられないもの食べないと!です(゜д゜)

 

 

 

www.mayaeatssweets329.work

昨日の記事の続きですー!

そんな旅の楽しみのひとつ、夕食

鐸海さんは1階にあるお食事処でいただきます◎

個室ではないのですが

テーブル毎の間隔はかなり広くとられており、

そもそも鐸海に宿泊の人だけしか利用しない上に

時間帯の選択肢も広かったので

人はいるものの混み合っているというほどではありませんでした!

 

 

 

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お品書、撮る角度をミスりました…。°(´∩ω∩`)°。

奥の方が見えない。笑

 


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こちらは淡路牛がのったブリトーです!

普段ブリトーに遭遇する確率が低いので

すごく新鮮でした(´。・ω・。`)

皮がもちもち!

 


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こちらはオードブル6種!

上段左から→イカのプロバンサル風、魚介のロワイヤル(茶碗蒸しみたいな)、トマトのムース

下段左から→養老豆腐とオクラのヌーベ、スペイン産栗豚ハムのグリル、フォアグラと鳴門金時のムース

鳴門金時がフォアグラと混ざると、完全にジャガイモの味でした…!

びっくり(゜д゜)

 


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お刺身盛り合わせは

鯛、かんばち、たこ、鰆、鱧、車海老でした!

淡路島周辺では鰆をお刺身で食べられるんだなあ…すごい(゜д゜)

おしょうゆの他にお塩もついてきまして

白身はお塩で食べると美味しかったです!

たこはポン酢ジュレ指定でした(。・ω・。)

 


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お魚は鯛のポワレと夏野菜のトマト煮込みです◎

身がふっくらしていてとても美味しい…!

 


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こちらは鱧すき鍋の具材ですー!

鱧の白子?だったかなあ?もついてきました!はじめまして!

鱧、わたしはそこまでなのですが

母が大好きで!

すべて母のお口に吸い込まれてゆきました…;(´◦ω◦`):

 


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お肉は淡路牛の真空ローストです!

お肉待ってましたー\(^O^)/

ソースは夏大根だそうです!

結構しっかりとした歯ごたえですが味がものすごく濃い!

 


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こちらは淡路産きぬひかりと灘産真蛸の和風パエリアです!

これがね!もうめちゃくちゃにおいしかったんです(゜д゜)(゜д゜)(゜д゜)

え?パエリア?みたいなくらい!

ごはんはべたつきすぎず、

和のさっぱりしたおしょうゆベースの味付けに

ほんのりバターが感じられて

ついついおかわりしてしまったくらい。笑


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お味噌汁も良きお味でしたー。°(´ฅωฅ`)°。

締め最高!!!

 


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こちらはデザートの

ココナッツミルクのジェラートとジブーストです!

ジブーストってなんぞや…と思って調べたところ

おそらく『シブースト』と同じであろうと思うのですが

スポンジケーキやパイ生地の上に、カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、表面を焦がしたカラメルで覆った洋菓子

 ということでした◎

なるほどです…!

ちょっとこちらの説明とはフォルムが違いますが

パイ生地の中にカスタードクリームらしきものは入っておりました!

一見パイの実みたいだなあって思ってましたが、

口に入れた瞬間すみませんでした…ってなりました。

 

 

 

お宿の夜ごはんって

たいがいめちゃくちゃ量が多くて食べきれないこともあるのですが

今回はちょっとお腹いっぱいかな?くらいで

多分パエリアおかわりしなかったらちょうど良かったのではないかと思われます。笑

個性的なお料理の数々で

見て楽しい・食べて美味しい!という感じでした♡